据记者调查，冬虫夏草有的是用淀粉包裹其他植物，还有的是直接用淀粉放入虫草的模型中压制而成。此外，有的商家还对那些断虫草进行再次加工，用铁钉、金属丝将断虫草固定好，不但改善外观还严重使虫草增重。
此外，一些中药饮片也掺假，川贝、五味子、金钱草、苍耳子、藏红花、柴胡、何首乌、吴茱萸、鳖甲等中药饮片也时常有“李鬼”在市场上出现。一些非法商家用假冒的药材冒充地道药材，除了让消费者经济受到损失外，更可怕的是一些假冒药品含有毒性，“比如有的非法商贩用大苍耳子代替苍耳子，大苍耳子是一种有毒的植物，一旦误食，会使人出现食物中毒的不良反应。”此外，还有的商家用土大黄冒充大黄，用皂角刺冒充五味子。
中药材混淆品及掺伪严重 制假成本不到正品十分之一
记者发现，某些市场上出售的中药材存在混淆品及掺伪现象。比如，以小平贝冒充川贝，用海龟甲冒充龟甲（只有乌龟甲可作药用），用树舌或其他菌类冒充灵芝，以山银花冒充金银花等。这些冒充的药材与正宗中药材往往外观近似，但价格低廉许多，如川贝售价2500元/公斤，小平贝仅为100～150元/公斤。
此外，市场出售的中药材还存在增重染色的情况，如用滑石粉为僵蚕、橘络增重，在柏子仁里掺入砂石，用硫酸镁为猪苓、小通草、桔梗、北沙参增重。茯苓、平贝、山药、燕窝、银耳、百合、杏仁、天麻、山银花、金银花、玫瑰花等药材被发现滥用或者过度硫磺熏蒸。
如何才能真正卡住“问题中药材”？
近日，“硫磺贝母”“纸制藏红花”“硫熏枸杞”等一些被黑心商家加工过的中药材纷纷曝光。而更早之前，一国际NGO组织未具名的第三方检测报告，矛头直指中药材样品农药残留问题严重。药品本来是治病的，但如果人为地掺假、过度硫磺熏蒸、以次充好，轻者影响疗效，严重的可能会把人治坏甚至要人性命，绝不能等闲视之。今年7月初，国家食品药品监督总局对国内17个中药材专业市场中的5个进行了暗访，发现结果“问题严重，触目惊心”，并为此20年来首次约谈地方政府。不少地方政府的食品药品监管、公安、工商、城管等负责人和市场管理方正在进行一场重点整治的活动，但我们希望整治和监管不能只成为一种形式作风，只有常态化的监管才能彻底杜绝制假售假的违法行为。
